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Aprendiz de Chef

Gastronomía e historias varias

Mes: octubre 2015

27 octubre, 201527 octubre, 2015

Alta cocina by JM

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22 octubre, 201521 octubre, 2015

Volcan de huevo,sus patatas volcanicas, su lava de chili, su jamón al fuego,sus ascuas de granada, su tierra arrasada de frijoles, y su lluvia de ceniza de romero.

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21 octubre, 201521 octubre, 2015

A Coruña, Tradición, Producto y Sabor.

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20 octubre, 201520 octubre, 2015

Alubias pintas y sus amigos…

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19 octubre, 201519 octubre, 2015

Arroz con Niscalos, Boletus Pinicola, Boletus Edulis e Idiázabal.

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15 octubre, 2015

Frappé a mi estilo¡¡

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14 octubre, 201514 octubre, 2015

Participación en el II Concurso de recetas del Rincón del Foie + VIDEO

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13 octubre, 201515 octubre, 2015

Receta Autentica de cocina Taiwanesa. Guiso de cerdo.

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12 octubre, 201512 octubre, 2015

Receta de lunes sin carne.

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¿Dónde lo vi… ?

Anteriormente en China Chef…

  • Guarrindogadas estilo USA
  • Festival gastronómico Casa Limbo
  • Lunes otoñal…hay que depurar.
  • Degustación de productos típicos Riojanos
  • Codorniz, parmentier de ajo negro y ragout de setas

Desde el principio…

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  • noviembre 2015
  • octubre 2015
  • agosto 2015
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  • junio 2015

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Volcan de huevo,sus… en Volcan de huevo,sus patatas vo…
salyaceite en Falso tuétano…
El Caldero de Nimue en Guarrindogadas estilo USA
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